Da voi o da noi? Il San Valentino firmato Villa Calini

Da voi o da noi ♥️ dove vorreste trascorrere il San Valentino quest’anno?

Che siate amanti delle serate romantiche al ristorante oppure innamorati dell’intimità di casa abbiamo pensato a due proposte che rendano tutti contenti:
💒 #CenaInVilla unitevi a noi per un'esperienza romantica nel nostro Ristorante 🥂
🏡 #TakeAlove prenotate la vostra Valentine’s Bag da portare a casa e condividere con chi amate di più 🌹

Entrambe i menu sono stati preparati dal nostro Chef Alessandro Cappotto per farvi assaporare tutto il gusto di stare insieme!


💒 #CenaInVilla: a San Valentino accendete l’amore dall’antipasto al dessert! Se non vedete l’ora di regalarvi una serata romantica, a Villa Calini vi attende un menu sfizioso che solleticherà il palato e coccolerà la vostra serata:

Il benvenuto con i sapori dal nostro orto con piccoli legumi e gambero al caffè
Calamaro ripieno sulla sua riduzione al profumo di curcuma e fior di sale affumicato
Tortello di pasta fresca con burrata e pavè di seppia marinata
Ombrina arrosto, foglie di carciofo e gocce di barbabietole
Insalatina di frutta e verdura con sorbetto agli agrumi
Per Lui: guscio di meringa e crema fredda al cioccolato al fondente
Per Lei: sfera di cioccolato, parfait ai lamponi, crema inglese
Caffè e mignon

🥂 Accompagnato da:
Marchesine Opera Rosé Brut
Costaripa Rosamara 2018
Tenuta Sant’Anna Traminer Goccia

Prezzo: €75,00 a persona


🏡 #TakeAlove: la vostra playlist preferita, tutta la serenità di casa e una serata solo per voi! Se amate San Valentino ma non vorreste uscire, a Villa Calini vi aspetta la Valentine’s Bag, e potrete gustare a casa il menù preparato dal nostro Chef Alessandro Cappotto!

VALENTINE’S BAG “MARE”
Cuore di salmone marinato, aneto e finocchietto selvatico con insalatina di agrumi e mizuna
Tortello ruvido di gamberi e capesante su specchio di astice
Trancetto di ombrina arrosto,crema di spinacini e spezie d’oriente
Barattolo di morbido plumcake, lamponi e meringa
per 2 persone ... €90,00

VALENTINE’S BAG “TERRA”
Finissima di vitello marinato con tortino tiepido di Parmigiano
Delizie di pasta con finferli e zucca
Suprema di faraona croccante, cubo di polenta semintegrale e bouquet di erbe aromatiche
Sfera di cioccolato, gianduia e coulis di bosco
per 2 persone ... €90,00

VALENTINE’S BAG “VEGAN”
Millefoglie tiepida di verdure con le sue chips
Riso venere, carciofi fritti croccanti e noci su crema di zucca
Trancetto di tonno vegan su crema di legumi verdi
Barattolo di crema pasticcera vegan, bosco, uvetta e yogurt
per 2 persone ... €100,00

🥂 I VINI SELEZIONATI PER VOI
Bollicine
Champagne Deutz Rosè - Lt 0,75 ... € 25,00
Champagne Deutz Brut - Lt 0,75 ... € 40,00
Franciacorta Rosè - Le Marchesine - Lt 0,75 ... € 18,00
Franciacorta Berlucchi 61 Nature - Lt 0,75 ... € 20,00
Fermi
Traminer Goccia - Lt 0,75 ... € 20,00
Costaripa RosaMara - Valtenesi - Lt 0,75 ... € 18,00
Toscana Sangiovese/Alicante Ottava Rima - L’Impostino - Lt 0,75 ... € 25,00


Prenota la tua Valentine's Bag entro il 10 febbraio, ti aspetterà pronta per il ritiro il 14 febbraio fino alle 14.00. E non preoccupatevi di nulla, all’interno della vostra Bag troverete tutte le informazioni per rendere davvero perfetta la vostra cena!